- Cariñena
- (De Cariñena, comarca aragonesa.)► sustantivo masculino ENOLOGÍA Vino tinto dulce.
* * *
cariñena m. *Vino muy dulce y oloroso elaborado en Cariñena, ciudad de la provincia de Zaragoza.* * *
cariñena. m. Vino tinto, que se elabora en la ciudad de este nombre de la provincia de Zaragoza, en España.* * *
Cariñena es un pueblo de la provincia de Aragón, conocido por su excelente vino y uva cariñena. Capital de la comarca de Campo de Cariñena. La etimología de Cariñena tiene su origen en la época romana: “Plinio, procurador de la Hispania Tarraconense, llamó CARAE a este poblado romano y el sufijo INIANA, de la forma CARINIANA, es el sufijo característico de muchas fincas rústicas romanas. La villa CARINIANA significa la alquería, mansión situada en la antigua Carae y hace referencia a su propietario CARINIUS. A partir del siglo II, una imparable tendencia a la concentración de la propiedad en pocas manos, provocará la aparición de los grandes latifundios cuyos propietarios dieron nombre a algunos lugares como éste. Posteriormente, en la Edad Media, el topónimo sufrirá una evolución hasta convertirse en el actual: Cariñena.* * *
————————► Mun. de la prov. española de Zaragoza, capital de la comarca de Cariñena; 2 891 h. Afamados vinos.
Enciclopedia Universal. 2012.
